快捷检验食品新鲜度标签

英国一些超级市场最近开始试用一种可以检验食品新鲜程度的标签。这种可粘贴标签由黄色的背景和一个绿色的圆环组成，绿色圆环中间涂有特殊的热敏颜料。热敏颜料在正常情况下为黄色，当超过了规定的时间或温度上升到一定值时，颜料会由黄色变成比周围的绿色圆环更暗的深绿色。顾客根据这一颜色变化可以直观地判断出食品是否已过保质期。英塞恩斯伯里超市目前仅在肉和一些半成品上试用这种新型标签。这家超级市场表示，如果试用证明新标签很受顾客欢迎，他们将进一步推广使用。（据新华社）